Resteküche ist mein Favorit, egal wann, ich achte immer darauf das Beste aus den Lebensmitteln heraus zu holen. Veganes Bananenbrot ist und bleibt hier mein all time favorit.…
Schokolade Cupcakes, gefüllt mit Cranberries und Schokolade sind Seelen Sonne im November mit ein wenig Genuss für den Bauch und die Seele.…
Der Herbst läutet die Zwetschkenernte ein und endlich kommen wieder Powidl Mohn Schnecken auf den Tisch. Selbst gemacht mit Zuckerguss, perfekt für herbstliche Tage.…
Herrlich saftige Brownies mit viel Schokolade sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern kommen mit ein paar versteckten Vitaminen in Form von Zucchini frisch aus dem Ofen.…
Endlich daheim – eine Auszeit in Ebneres Waldhof am Fuschlsee. Hier warten nicht nur Erholung und Genuss, sondern ein Erlebnisurlaub rund um dem Fuschlsee.…
American Cookies mit Kürbis sind eine weitere – wie ich finde – geniale Möglichkeit, um Kürbis zu verarbeiten. Die Cookies sind schön chewy, wie es sich gehört und schmecken fantastisch.…
Bevor die Weihnachtszeit so richtig startet, gibt mein einfaches Rezept für American Cookies – ohne Ei und somit vegan. Richtig schön chewy wie Chocolate Chip Cookies sein sollen.…
Wunderbar herzhaft und schnell zubereitet – meine Kürbiswaffeln mit Kürbis Püree.…
Werbung Pinsa oder Pinsa Romana, ein italienisches Original, gebacken aus dem Ofen, ähnlich einer Pizza aber doch eher ein Brot. In meiner Version mit frischer Tomatensauce von Pomìto* und mit viel Mozzarella.…
Werbung Einkochen leicht gemacht – selbst gemachte Suppenpaste als Vorrat zum Würzen für die Suppe.…
Werbung Herbstzeit ist Erntezeit und gerade jetzt sind es vor allem Paprika, die ich ernte. Ich mag sie in allen Variationen, aber am liebsten sind mir rote Paprika. Nicht nur wegen ihrer knalligen Farbe, sondern auch wegen ihres süsslichen Geschmacks. Ein Überschuss lässt sich…
Werbung Schon lange ein Trendgericht, haben Mac’n’Cheese jetzt auch unsere Teller erobert. Mit Makkaroni von Recheis* aus feinstem Emmer Urkorn ein wahrer Genuss.…
