Werbung Einkochen leicht gemacht – selbst gemachte Suppenpaste als Vorrat zum Würzen für die Suppe.…
Schokolade Cupcakes, gefüllt mit Cranberries und Schokolade sind Seelen Sonne im November mit ein wenig Genuss für den Bauch und die Seele.…
Herbstzeit ist Suppenzeit. Meine Karfiol Karotten Suppe wärmt Bauch und Seele und ist besonders cremig. Eine Suppe perfekt für jeden Tag.…
Mit „Frühling, Sommer, Herbst & Küche“ ist im März mein 1. (Koch) Buch erschienen. Ein Buch rund um die einfache, saisonale Küche, die ein Stück Herz mit an den Tisch bringt. Wie es zum Buch gekommen ist, und ob weitere folgen werden? Ich werde…
Werbung Pfannenpizza zu Hause selbst gemacht, mit herbstlichem Belag und dem neuen Bio-Pasta- und Pizzamehl aus österreichischem Hartweizen von Ja! Natürlich.*…
Der Herbst läutet die Zwetschkenernte ein und endlich kommen wieder Powidl Mohn Schnecken auf den Tisch. Selbst gemacht mit Zuckerguss, perfekt für herbstliche Tage.…
Sommerzeit ist Salatzeit, da darf ein Chicken Cesar Salad einfach nicht fehlen, mit cremiger Sauce und knusprigen Croutons.…
Herrlich saftige Brownies mit viel Schokolade sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern kommen mit ein paar versteckten Vitaminen in Form von Zucchini frisch aus dem Ofen.…
Kein Weg führt vorbei an Pumpkin Spice – eine Gewürzmischung, die nicht zuletzt wegen Eier großen Kaffeehauskette und ihrem Pumpkin Spice Latte einen richtige Hype erfahren hat. Wie du dir deine Gewürzmischung selbst zusammenstellen kannst, und warum sie in deiner Küche auf keinen Fall…
Werbung Pinsa oder Pinsa Romana, ein italienisches Original, gebacken aus dem Ofen, ähnlich einer Pizza aber doch eher ein Brot. In meiner Version mit frischer Tomatensauce von Pomìto* und mit viel Mozzarella.…
Werbung Herbstzeit ist Erntezeit und gerade jetzt sind es vor allem Paprika, die ich ernte. Ich mag sie in allen Variationen, aber am liebsten sind mir rote Paprika. Nicht nur wegen ihrer knalligen Farbe, sondern auch wegen ihres süsslichen Geschmacks. Ein Überschuss lässt sich…
Werbung Schon lange ein Trendgericht, haben Mac’n’Cheese jetzt auch unsere Teller erobert. Mit Makkaroni von Recheis* aus feinstem Emmer Urkorn ein wahrer Genuss.…
Werbung Die schnelle Küche ist mir die Allerliebste. Wenn dann auch noch Nudeln mit dabei sind, dann bin nicht nur ich glücklich, sondern auch meine Kinder. kein Wunder also, dass Nudeln sehr oft auf unserem Speiseplan stehen. Neben der typischen Bolognese und anderen Variationen roter Saucen, muss es…
Werbung Plantschen, Rutschen, schwimmen und mehr – die H2O Therme* in Bad Waltersdorf bietet für alle Spass ohne Ende. Nicht nur Kinder, sondern die ganze Familie.…
Werbung Gurke-Minze-Limonade – Sommerliche Erfrischungen sind bei hitzigen Temperaturen ein MUSS. Gurken enthalten viel Wasser sind kombiniert mit Minze ein perfekter Durstlöscher.…
Werbung Einfach, schnell und immer eine gute Idee passend zu jeder Gelegenheit – meine selbstgemachte Kräuterbutter auf Kornspitz von Haubis mit extra viel Käse.…
