Mein absoluter Sommerliebling to go? Definitiv Couscous Salat. Diesmal mit Rote Rübe und Radieschen im Glas. Simpel und schnell, perfekt für jedes Sommerpicknick.…

Erdbeerzeit bedeutet Einkochzeit und einen meiner liebsten Mehlspeisklassiker zaubern – fruchtige Erdbeerknödel, die einfach nach Sommer schmecken.…

Eis im Sommer einfach selbst gemacht ist bei uns einfach ein MUSS. Popsicles selbst zu kreieren, am liebsten mit fruchtigen Erdbeeren, genau das Richtige für heisse Sommertage.…

Den Sommer auf dem Teller – das geht mit meinem sommerlichen Aufstrich, der dich an die Sommerwiesen und ihre Blüten und Kräuter erinnert. Perfekt zu einem Stück frischem Brot.…

Sommerlich erfrischend und ein MUSS auf meinem Teller ist Feta – ganz neu für mich entdeckt habe ich die vegane Variante. Tofu Feta Style, einfach mariniert und dem Original täuschend ähnlich. Wunderbarer, sommerlicher Geschmack aus dem Glas.…

Den Sommer auf den Teller zaubern? Ja, das geht und dazu gehört für mich frisches, knackiges Gemüse. Zu meinen Sommerlieblingen zählen neben Radieschen und Gurken auch Rote Rüben, die sich nicht nur im Salat gut machen. Ein schneller Sommerteller mit Rote Rübe und Goldhirse…

Vieles ist verwertbar, woran wir oft nicht denken, so auch die Radieschen Blätter, aus denen ich eine cremige Suppe mit Cheddar gezaubert habe. Perfekt im Sommer ganz frisch aus dem Gemüsegarten.…

Werbung Ein Garten mit Blumen ist nicht nur besonders, sondern auch wichtig. Nicht nur optisch wunderschön sondern auch Futter für Bienen und andere Nützlinge. Deswegen haben wir ein Bienenhotel gebaut und die Nützlingsweide von JA! Natürlich* in unserem Garten gesät – für mehr Bienen.…

Einfaches Gebäck, schnell und simpel zubereitet? Vegane Bagels sind der Klassiker und mit Dinkel und Körnern, ganz so, wie du sie am Liebsten magst.…

Kaum hat die Gartensaison gestartet, geht das große Einkochen wieder los. Ein paar einfache Rezepte zur Verwertung von Vorräten, finden sich in diesem Beitrag. Rezepte für Sugo, Pesto und Co.…