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Bärlauch

Dinkel Bärlauch Stangerl | Brot backen mit Bärlauch

Die Bärlauch Saison hat begonnen, wie in dem Jahr konnte ich es auch diesmal kaum erwarten. Ich habe aus meinem ersten Dinkel Bärlauch Stangerl gebacken. Eine wunderbare Idee, ihn zu Brot zu verarbeiten.…

22. März 2019

Omelett mit Bärlauch | Bärlauchrezepte

So lange darauf gewartet und endlich ist sie da – die Bärlauchzeit. Ich habe ja bereits einige Rezepte gezeigt, für die du Bärlauch ganz wunderbar verwenden kannst. Besonders gut finde ich in diesem Jahr Omelett mit Bärlauch. Eine schnelle, einfache Idee für eine richtig…

18. April 2018
GARDENING

Bärlauchsalz | Rezeptideen rund um Bärlauch

Endlich ist er da, der Frühling, und damit auch die erste Ernte des Jahres. Der Bärlauch wächst und ist bereit, gepflückt, verkocht und verarbeitet zu werden. Bärlauchsalz ist wunderbar einfach herzustellen und schmeckt wunderbar. Wie du es herstellst, erzähle ich dir jetzt.…

10. April 2018

Bärlauch Rezepte – wundervolles Wildgemüse und Heilkraut

Wenn der Frühling kommt und es langsam wärmer wird, zeigt die Natur wieder ihre wahre Schönheit. Und so wie das Blühen der Kirschbäume zum Frühling für mich dazu gehört, ist auch der Bärlauch ein untrügerisches Zeichen, das die Natur aus dem Winterschlaf erwacht.…

4. April 2017