Endlich ist er da, der Frühling, und damit auch die erste Ernte des Jahres. Der Bärlauch wächst und ist bereit, gepflückt, verkocht und verarbeitet zu werden. Bärlauchsalz ist wunderbar einfach herzustellen und schmeckt wunderbar. Wie du es herstellst, erzähle ich dir jetzt.…
