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Frühling, Sommer, Herbst & Küche

20,60

mein saisonales Kochbuch

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Infos zum Buch: Hardcover, 208 Seiten, Buchformat 17 x 24,  800g
Dachbuch Verlag

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Artikelnummer: 001 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

»Verarbeiten, was die Natur hergibt« – so lautet das Motto von Michaela Titz, die in ihrem Kochbuch über 60 vegetarische Rezepte rund um eine regional-saisonale Küche präsentiert. Dass ihre Gerichte simpel und schnell nachzukochen sind, dabei aber nicht an Bio-Qualität einbüßen, liegt ihr besonders am Herzen. Dieses Buch soll die Leserschaft dazu anregen, sich mehr mit dem No-Foodwaste-Prinzip auseinanderzusetzen, das sie schon seit vielen Jahren in ihren eigenen Lebensalltag integriert. So verwertet die Autorin alles, was sich nicht immer frisch verarbeiten lässt bzw. übrigbleibt zu haltbaren Produkten und vermeidet damit unnötiges Wegschmeißen.