Sauerteigbrot bietet vielerlei Variationsmöglichkeiten. In meinem neuen Rezept für Kürbiskernbrot aus Sauerteig ist außerdem ein Schuss Apfelessig, der das Brot besonders saftig und frisch macht.…
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Frisches Gebäck aus dem Ofen ist nicht immer viel Aufwand. So eine fluffige Köstlichkeit sind sicher meine Bagels. Einfach gemacht und richtig himmlisch.…
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Seit einiger Zeit backe ich mein Brot selbst aus frischem Sauerteig. Wie das genau funktioniert und meine Grundmischung für ein Roggenmischbrot verrate ich dir im Beitrag.…
