Mit „Frühling, Sommer, Herbst & Küche“ ist im März mein 1. (Koch) Buch erschienen. Ein Buch rund um die einfache, saisonale Küche, die ein Stück Herz mit an den Tisch bringt. Wie es zum…
-
-
In diesem Jahr habe ich meinen Gemüsegarten versuchsweise durch einen Mietgarten erweitert. Wie das abgelaufen ist, worauf du beim mieten einer Parzelle achten solltest und ob ich eine Empfehlung aussprechen kann, möchten ich dir…
-
Salben aus Ringelblumen und Ölauszüge sind nicht nur einfach selbst herzustellen, sondern perfekte Allrounder bei Kratzern, Schrammen und Co.…
-
Löwenzahnhonig ist ein wahrer Schatz aus dem Garten und macht sich ganz wunderbar als Brotaufstrich. Ein erster Frühlingsbote, konserviert im Glas.…
-
Nachhaltigkeit im Haushalt zu Leben ist einfacher, als man denken mag. Ich möchte dir simple und schnelle Lösungen zeigen, wie wir unseren Haushalt im Griff haben und dir zeigen, wie du aus einfachen Zitronen…
-
Werbung Selbst gemacht schmeckt besser, Apfelessig, Apfelringe und eingekochte Marmelade – wir verarbeiten, was unser Garten uns schenkt. Wie wir Nachhaltigkeit als Familie leben und worauf wir bei unseren Einkäufen achten, nachzulesen und zu…
-
Werbung Ohne Salat geht bei uns nichts. Wir lieben Salat zu (fast) allen Mahlzeiten. Salat kann mehr sein, als nur mit Essig und Öl mariniert zu werden. Mein Dressing Dreierlei, passend für alle Salate,…
-
Paradeiser einkochen und daraus Tomatensauce herstellen, gehört in der Sommerernte einfach dazu. Eine herrliche Möglichkeit, um frische Tomaten zu verarbeiten.…
-
Was gehört zu einem gelungenen BBQ unbedingt dazu? Würzige Saucen wie mein Marillensenf. Süss und Scharf zugleich und eine tolle Alternative zu Ketchup und Co.…
-
Werbung Sommerzeit bedeutet keineswegs Stillstand im Gemüsegarten. Im Gegenteil, gerade im Sommer fallen ein paar wichtige Arbeiten an. Welche, davon möchte ich dir gerne erzählen.…
