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Werbung Ohne Salat geht bei uns nichts. Wir lieben Salat zu (fast) allen Mahlzeiten. Salat kann mehr sein, als nur mit Essig und Öl mariniert zu werden. Mein Dressing Dreierlei, passend für alle Salate, einfach und schnell.…

Paradeiser einkochen und daraus Tomatensauce herstellen, gehört in der Sommerernte einfach dazu. Eine herrliche Möglichkeit, um frische Tomaten zu verarbeiten.…

Was gehört zu einem gelungenen BBQ unbedingt dazu? Würzige Saucen wie mein Marillensenf. Süss und Scharf zugleich und eine tolle Alternative zu Ketchup und Co.…

Werbung Sommerzeit bedeutet keineswegs Stillstand im Gemüsegarten. Im Gegenteil, gerade im Sommer fallen ein paar wichtige Arbeiten an. Welche, davon möchte ich dir gerne erzählen.…

Den Sommer auf dem Teller – das geht mit meinem sommerlichen Aufstrich, der dich an die Sommerwiesen und ihre Blüten und Kräuter erinnert. Perfekt zu einem Stück frischem Brot.…

Den Sommer auf den Teller zaubern? Ja, das geht und dazu gehört für mich frisches, knackiges Gemüse. Zu meinen Sommerlieblingen zählen neben Radieschen und Gurken auch Rote Rüben, die sich nicht nur im Salat gut machen. Ein schneller Sommerteller mit Rote Rübe und Goldhirse…

Werbung Ein Garten mit Blumen ist nicht nur besonders, sondern auch wichtig. Nicht nur optisch wunderschön sondern auch Futter für Bienen und andere Nützlinge. Deswegen haben wir ein Bienenhotel gebaut und die Nützlingsweide von JA! Natürlich* in unserem Garten gesät – für mehr Bienen.…

Kaum hat die Gartensaison gestartet, geht das große Einkochen wieder los. Ein paar einfache Rezepte zur Verwertung von Vorräten, finden sich in diesem Beitrag. Rezepte für Sugo, Pesto und Co.…

Ostern gehört für uns Eierfärben einfach mit dazu. Wie du mit Naturfarben ganz ohne Chemie Eier färben und marmorieren kannst, das möchte ich dir in diesem Beitrag zeigen.…

Wenn die Veilchen im Garten blühen, dann ist es einfach Frühling und Zeit für meinen Veilchen Sirup. Eine einfache Rezeptidee für Frühlingsgefühle im Glas.…