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FOODLOVE

Schon als kleines Mädchen bin ich am liebsten zusammen mit meiner Oma in der Küche gestanden und habe in Töpfen gerührt. Die Art und Weise, wie sie aus den einfachsten Zutaten, die leckersten Gerichte gezaubert hat, fasziniert mich noch heute.

Und so liebe auch ich die simple und schnelle Küche, aus frischen Zutaten in bester Bio Qualität – einfach nachzukochen.Gerichte, die vor allem meiner Familie schmecken müssen und ein Stück Herz mit an den Tisch bringen.

Mit Liebe gekocht – so muss gute Küche sein.

  • Yachaejon – koreanische Pancakes mit Gemüse

        Yachaejon koreanische Pancakes mit Gemüse Zutaten 1-2 Frühlingszwiebel 2 kleine Karotten 2 Champignons 2 EL Kimchi für den Teig 1 TL Misopaste 1 Prise Kurkuma 1/4 TL Salz 1 TL Sesam 90g…

  • Knödel aus dem Ofen

    Wer liebt sie nicht – Knödel. Am einfachsten zubereitet sind allerdings meine Knödel aus dem Ofen. Gefüllt in eine Gugelhupfform dazu ein optisches Highlight.…

  • American Cookies mit Kürbis

    American Cookies mit Kürbis sind eine weitere – wie ich finde – geniale Möglichkeit, um Kürbis zu verarbeiten. Die Cookies sind schön chewy, wie es sich gehört und schmecken fantastisch.…

  • veganes Bananenbrot mit Apfel

    Resteküche ist mein Favorit, egal wann, ich achte immer darauf das Beste aus den Lebensmitteln heraus zu holen. Veganes Bananenbrot ist und bleibt hier mein all time favorit.…

  • Pinsa mit Tomatensauce und Ruccola

    Werbung Pinsa oder Pinsa Romana, ein italienisches Original, gebacken aus dem Ofen, ähnlich einer Pizza aber doch eher ein Brot. In meiner Version mit frischer Tomatensauce von Pomìto* und mit viel Mozzarella.…

  • Spagetti mit vegane Paprikasauce

    Werbung Herbstzeit ist Erntezeit und gerade jetzt sind es vor allem Paprika, die ich ernte. Ich mag sie in allen Variationen, aber am liebsten sind mir rote Paprika. Nicht nur wegen ihrer knalligen Farbe,…